古人论茶,必首蒙顶。蒙顶山,蜀雅州山也。往常产,今不复有;即有之,彼中夷人专之,不复出山。蜀中尚不得,何能至中原江南也?
今人囊盛如石耳,来自山东者,乃蒙阴山石苔,全无茶气,但微甜耳,妄谓蒙山茶。茶必木生,石衣得为茶乎?