花疏
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南中梅都於臘月前便開,吾地稍遲。紅梅最先發,元日有開者,此花故當首,植性多蟲易敗,宜時去之,閩中有深淺二種,可致其淺者。次則杭之玉牒、本地之綠萼為佳,曾於京師許千戶家見盆中一綠萼,玉牒梅,梅之極品,不知種在何處,當詢而覓之。予薋園中一綠萼梅,偃蓋婆娑,下可坐數十人,今特作高樓賞之,子孫當加意培壅。若野梅可置竹林水際,鶴頂梅種園中取菓,不足登几案也。
迎春花雖草本,最先點綴春色,亦不可廢。余一盆景,結屈老幹天然,得之嘉定唐少谷,人以為寶。
一莖一花者,曰蘭,宜興山中特多,南京、杭州俱有,雖不足貴,香自可愛,宜多種盆中。今人絕重建蘭,卻只是蕙,見古人畫蘭殊不爾。虎丘戈生曾致一盆,葉稀而長,稍粗於興蘭,出數蕋,正春初開花,特大於常蘭,香亦倍之,經月不凋,酷似馬遠所畫。戈云得之他方,今尚活,時花當求此種,以備春蘭之絕品。
玉蘭早於辛夷,故宋人名以迎春,今廣中尚仍此名。千幹萬蕋,不葉而花,當其盛時可稱玉樹。樹有極大者籠蓋一庭,然樹大則花漸小,不可不知,余童時猶見人珍重,今不然矣。
吾地山茶重寶珠,有一種花大而心繁者以蜀茶稱,然其色類殷紅,嘗聞人言滇中絕勝。余官莆中,見士大夫家皆種蜀茶,花數千朵,色鮮紅,作密瓣,其大如盆,云種自林中丞蜀中得來,性特畏寒,又不喜盆栽。余得一株,長七八尺,舁歸植澹圃中,作屋冪於隆冬,春時拆去,蕋多輒摘卻,僅留二三,花更大,絕為余兄所賞,後當過枝廣傳其種,亦花中寶也。
海棠品類甚多,曰垂絲,曰西府,曰棠梨,曰木瓜,曰貼梗。就中西府最佳,而西府之名紫綿者尤佳,以其色重而瓣多也;此花特盛於南都,余所見徐氏兩園,樹皆參天,花時至不見葉。西園木瓜尤異,定是土產所宜耳。垂絲以櫻桃木接,開久甚可厭,第最先花,與玉蘭同時,植之傍,掩映不可廢也。貼梗草本,郡城中種之極高大,當訪求種法,以備一種。紫綿,宋小說苕溪漁隱叢話備載之。
杏花無奇,多種成林則佳,城中朱氏園中百株,偃仰水旁,余嘗攜榼賞之,今當於廣囿荒池別置一林。
桃花種最多,若金桃、蜜桃、灰桃之類,多植園中取果,其可供玩者莫如碧桃、人面桃二種,緋桃乏韻,即不種亦可也。壽星桃矮而花,能結大桃,亦奇可玩,桃殊不中食。
余性雅愛梨花之類,而微恨其氣不可嗅,吾地酷少此種,溶溶院落,何可無此君,終當致之。
紫荊、郁李、繡毬皆非奇卉,然是點綴春光者,亦是難廢,下至金雀、錦帶、棣棠、剪春羅,雖瑣瑣彌甚,園中安可無一。繡毬亦無足取,初見閩人來賣一花,云是紅繡毬,倭國中來者,余後至建寧,見縉紳家庭中花簇紅毬,儼如剪綵,名曰山丹,乃知是閩卉也,此種亦堪置庭中。
牡丹本出中州,江陰人能以芍藥根接之,今遂繁滋,百種幻出。余澹圃中絕盛,遂冠一州,其中如綠蝴蝶、大紅獅頭、舞青霓、尺素最難得開,南都牡丹讓江陰,獨西瓜瓤為絕品,余亦致之矣,後當於中州購得黃樓子,一生便無餘憾。人言牡丹性瘦不喜糞,又言夏時宜頻澆水,亦殊不然,余圃中亦用糞乃佳,又中州土燥,故宜澆水,吾地濕,安可頻澆,大都此物宜於沙土耳。南都人言分牡丹種時,須直其根,屈之則死,深其坑以竹虛插,培土後拔去之,此種法宜知。
余以牡丹天香國色,而不能無綵雲易散之恨,因復刱一亭,周遭悉種芍藥,名其亭曰續芳。芍藥本出揚州,故南都極佳,一種蓮香白,初淡紅,後純白,香獨如蓮花,故以名,其性尤喜糞,予課僮溉之,其大反勝於南都,即元馭所愛也。其他如墨紫、硃砂紅之類皆妙甚,已致數種歸,開時客皆蟻集,真堪續芳矣。
玫瑰非奇卉也,然色媚而香,甚旖旎,可食可佩,園林中宜多種。又有紅、黃刺梅二種,絕似玫瑰而無香,色瓣勝之,黃者出京師。蔓花、五色薔薇俱可種,而黃薔薇為最貴,易蕃亦易敗,余圃中特盛。木香惟紫心小白者為佳,圃中亦有架,宋人絕重荼䕷香,今竟不知何物,疑即是白木香耳,今所謂荼䕷白而不香,定非宋人所珍也。
花之紅者杜鵑,葉細、花小、色鮮、瓣密者曰石岩,皆結數重臺,自浙而至,頗難畜,餘干、安仁間徧山如火,即山躑躅也,吾地以無貴耳。渥丹,草種也,有散丹,有捲丹,然詩人稱之,最為近古,宜畜芍藥之後。鸎粟,花最繁華,其物能變,加意灌植,妍好千態,曾有作黃色、綠色者,遠視佳甚,近頗不堪,聞其粟可為腐,澀精物也。又有一種小者曰虞美人,又名滿園春,千葉者佳。
蜀葵,五色千葉者佳,性亦能變,黑者如墨,藍者如靛,大都鸎粟類也,廣庭中、籬落下無所不宜。
蘐草忘憂,其花堪食,又有一種小而純黃者曰金萱,甚香而可食,尤宜植於石畔。石竹雖野花,厚培之能作重臺異態。他如夜落金錢、鳳仙花之類,俱籬落間物也。
草花多種,最惡者虎斑百合、蛺蝶花、金絲芋,園亭間決不可植,故不如高良薑、白蛺蝶猶堪入畫,偶種一兩株亦得。百合中名麝香者,人謂即夜合花,根甜可食,宜多種圃中,間取佳者為盆供,宜興山中最多,人取其根餽客,香不如家園所種,蔓陀羅花,香、狀略同,採食能令人發狂。
夾竹桃與五色佛桑俱是嶺南北來貨,夾竹桃花不甚佳而堪久藏,佛桑即謹護必無存者。茉莉花百中一二可活,然終不能盛,花大抵只宜供一歲之玩。佛桑間買一二株,茉莉三五株,花事過即為朽株矣。木槿賤物也,然有大紅千葉者,有白千葉者,二種可亞佛桑,宜覓種之。
建蘭,盛於五月,其物畏風、畏寒、畏鼠、畏蚓、畏蟻。其根甜,為蟻所逐,養者常以水奩隔,不令得緣入。余作一屋於竹林南,外施兩重草席,坎地令稍深,貯蘭於其上,無風有好日,開門暴之,所畜二三十盆,無不盛花者。其種亦多,玉魫為第一,白幹而花上出者是也,次四季,次金邊,名曰蘭,其實皆蕙也,閩產為佳,贛州蘭葉不長勁,價當減半。
石榴本在外國來者,然獨京師為勝,中貴盆中有植幹數十年,高不盈二尺而垂實纍纍至巨者。皮、子之紅白一隨其花,花而不實者曰餅子,深紅、淡紅二種皆山亭之珍也。吾地不宜盆中,移歸不二年,壞矣,本地餅子紅榴稍佳而樹大,非几案前物,單葉,有黃、白、淺深、紅四種,存以標異可也。
素馨出閩,黃者不甚香,亦間攜至吾地,白者香勝於茉莉,即彼中亦未之見。閩中又有素蘭、賽蘭二種,〈賽蘭,一名珍珠蘭,即廣人以為蘭香者。〉亦曾移植吾地,多不能生。
紫薇有四種,紅、紫、淡紅、白,紫卻是正色,閩花物物勝蘇杭,獨紫薇作淡紅色,最醜,本野花種也,白薇近來有之,示異可耳,殊無足貴。臭梧桐者,吾地野生,花色淡,人無植之者,淮揚間成大樹,花微者縉紳家植之中庭,或云後庭花也,獨閩中此花紅鮮異常,能開百日,亦名百日紅,花作長鬚,亦與吾地臭梧桐不同,園林中植之,灼灼出矮牆上,至生深澗中,清泉白石,斐亹奪目,每欲攜子歸種,種未得,後當問閩人取種,永嘉人謂之丁香花。
蓮花種最多,唯蘇州府學前種,葉如傘蓋,莖長丈許,花大而紅,結房曰百子蓮,此最宜種大池中。舊又見黃、白二種,黃名佳卻,微淡黃耳。千葉白蓮,亦未為奇,有一種碧臺蓮,大佳,花白而瓣上恆滴一翠點,房之上復抽綠葉,似花非花,余嘗種之,摘取瓶中以為西方品。近於南都李鴻臚所復得一種,曰錦邊蓮,蔕綠花白,作蕋時綠苞已微界一線紅矣,開時千葉,每葉俱似胭脂染邊,真奇種也,余將以配碧臺蓮,甃二池對種,亦可置大罁中,為無前之玩。若所謂並頭、品字、四面觀音,名愈奇愈不足觀,切勿種。
山礬,一名海桐樹,婆娑可觀,花碎白而香,宋人灰其葉造黝紫色,今人不知也,以山谷詩,遂得兄梅,幸矣。
柑、橘花皆清香,而香櫞花尤酷烈,甚於山礬,結實大而香,山亭前及廳事兩墀皆可植。
梔子,佛經名薝蔔,單瓣者六出,其子可入藥、入染,重瓣者花大而白,差可觀,香氣殊不雅,以佛所重,存之。
凌霄花,蔓生,纏奇石老樹,作花可觀,然聞能墮胎,婦人不可採,大都與春時紫藤皆園林中不可少者。
玉簪,一名白鶴花,宜叢種。紫者名紫鶴,無香,可刈也。
剪秋羅,色正紅,聲價稍重於剪春羅,然當盛夏已開矣。秋葵、雞冠、老少年、秋海棠皆點綴秋容草花之佳者。雞冠須矮腳者,種磚石砌中,其狀有掌片、毬子、纓絡,其色有紫、黃、白,無所不可。老少年,別種有秋黃、十樣錦,須雜植之,真如錦織成矣。就中秋海棠尤嬌好,宜於幽砌北窗下種之,傍以古拙一峯,菖蒲、翠筠草皆其益友也。
木樨,吾地為盛,天香無比,然須種早黃、毬子二種,不惟早黃七月中開,毬子花密為勝,即香亦馥郁異常,丹桂香減矣,以色稍存之,餘皆勿植。又有一種四季開花而結實者,此真桂也,閩中最多,常以春中盛開,吾地亦間有之,宜植以備一種。
芙蓉,特宜水際,種類不同,先後開,故當雜植之。大紅最貴,最先開,次淺紅,常種也,白最後開。有曰三醉者,一日間凡三換色,亦奇。客言曾見有黃者,果爾,當購之。芙蓉入江西俱成大樹,人從樓上觀,吾地如秦荊狀,故須三年一斫卻。
菊,至江陰、上海、吾州而變態極矣,有長丈許者,有大如盌者,有作異色、二色者,而皆名粗種。其最貴乃各色剪絨,各色撞,各色西施,各色狼牙,乃謂之細種,種之最難,須得地得人,燥濕以時,蟲蠹日去,花須少而大,葉須密而鮮,不爾,便非上乘。元馭閣老尤愛種菊,京師有一種大紅,曰麻葉紅,曰相袍紅,元馭為翰林時,特命囊之馬首歸,今吾地尚有此種,然開不能大佳,想亦地氣使然。菊中有黃白報君知,最先開,甘菊,可作湯,寒菊,可入冬,皆賤種也,而皆不可廢,又有一種五、九月開,亦異種也。
秋花多可人,獨秋牡丹為下品,宜勿種。
黃山茶,白山茶,紅、白茶梅皆九月開,二山茶花大而多韻,亦茶中之貴品。楊妃山茶稍後,與白菱同時開,楊妃是淡紅,殊不能佳,為是冬初花,當具一種耳,白菱花純白而雅,且開久而繁,人云來自閩中,余在閩問之乃無此種,始在豫章得之,定是嶺南花也,花至季冬始盡,性亦畏寒,花後宜藏室中。
蠟梅,是寒花絕品,人言臘時開,故以蠟名,非也,為色正似黃蠟耳。出自河南者曰罄口,香色形皆第一,松江名荷花者次之,本地狗纓下矣,得罄口,荷花可廢,何況狗纓。
凡花重臺者為貴,水仙以單瓣者為貴,出嘉定,短葉高花,最佳種也。宜置瓶中,其物得水則不枯,故曰水仙,稱其名矣。前接蠟梅,後迎江梅,真歲寒友也。
花之四季開者,蘭、桂而外,有月桂、長春菊,〈即金盞花。〉月桂,閩種為佳。
芭蕉,惟福州美人蕉最可愛,歷冬春不凋,常吐朱蓮如簇,吾地種之能生,然不花,無益也。又有一種名金蓮寶相,不知所從來,葉尖小如美人蕉,種之三四歲或七八歲始一花,南都戶部、五顯廟各有一株,同時作花,觀者雲集,其花作黃紅色,而瓣大於蓮,故以名,至有圖之者,然余童時見伯父山園有此種,不甚異也,此卻可種,以待開時賞之。若甘露則無種,蕉之老者輒生,在泉漳間則為蕉實耳。
吾地人最重虎刺,杭州者不佳,不如本山,其物最喜陰,難種,然吾所愛者天竹,纍纍朱實,扶搖綠葉上,雪中視之尤佳,余所在種之虎刺之下,旱珊瑚盆中可種,水珊瑚最易生,亂植竹林中亦佳,蔓生者曰雪裏珊瑚,不足植也。
菖蒲,以九節為寶,以虎鬚為美,江西種為貴,本性極愛陰,清明後則剪之,冬則以罁覆之,不惟明目,兼助幽人之致。余嘗過武當山青羊澗,見幽勝處,輒生泉石上,真有仙氣,宜多畜之。
福州有鐵蕉,贛州有鳳尾蕉,似同類而稍異狀,然好以鐵為糞,將枯,釘其根則復生,亦異物也,云能辟火,園林中存一二株亦可。翠筠草,極陰處種之,色翠甚可愛,尤宜與秋海棠作伴。
木則天目松、栝子松、千頭柏、纓絡柏、金線柳皆佳品也,次則丹楓、石楠、梧桐、黃楊、西湖柳、烏絨樹,〈北人謂之馬纓花。〉皆可植於水次。果則櫻桃、李、枇杷、橘、栗、葡萄皆可種也,以供盤飣。予所錄次者在花,故草木之類從略,竹是吾家子猷所好,園中自當日有,其種類當別有記。