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学圃杂疏 WUGUO · 文字古籍花疏
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学圃杂疏

花疏

南中梅都于腊月前便开,吾地稍迟。红梅最先发,元日有开者,此花故当首,植性多虫易败,宜时去之,闽中有深浅二种,可致其浅者。次则杭之玉牒、本地之绿萼为佳,曾于京师许千户家见盆中一绿萼,玉牒梅,梅之极品,不知种在何处,当询而觅之。予薋园中一绿萼梅,偃盖婆娑,下可坐数十人,今特作高楼赏之,子孙当加意培壅。若野梅可置竹林水际,鹤顶梅种园中取菓,不足登几案也。

迎春花虽草本,最先点缀春色,亦不可废。余一盆景,结屈老干天然,得之嘉定唐少谷,人以为宝。

一茎一花者,曰兰,宜兴山中特多,南京、杭州俱有,虽不足贵,香自可爱,宜多种盆中。今人绝重建兰,却只是蕙,见古人画兰殊不尔。虎丘戈生曾致一盆,叶稀而长,稍粗于兴兰,出数蕋,正春初开花,特大于常兰,香亦倍之,经月不凋,酷似马远所画。戈云得之他方,今尚活,时花当求此种,以备春兰之绝品。

玉兰早于辛夷,故宋人名以迎春,今广中尚仍此名。千干万蕋,不叶而花,当其盛时可称玉树。树有极大者笼盖一庭,然树大则花渐小,不可不知,余童时犹见人珍重,今不然矣。

吾地山茶重宝珠,有一种花大而心繁者以蜀茶称,然其色类殷红,尝闻人言滇中绝胜。余官莆中,见士大夫家皆种蜀茶,花数千朵,色鲜红,作密瓣,其大如盆,云种自林中丞蜀中得来,性特畏寒,又不喜盆栽。余得一株,长七八尺,舁归植澹圃中,作屋幂于隆冬,春时拆去,蕋多辄摘却,仅留二三,花更大,绝为余兄所赏,后当过枝广传其种,亦花中宝也。

海棠品类甚多,曰垂丝,曰西府,曰棠梨,曰木瓜,曰贴梗。就中西府最佳,而西府之名紫绵者尤佳,以其色重而瓣多也;此花特盛于南都,余所见徐氏两园,树皆参天,花时至不见叶。西园木瓜尤异,定是土产所宜耳。垂丝以樱桃木接,开久甚可厌,第最先花,与玉兰同时,植之傍,掩映不可废也。贴梗草本,郡城中种之极高大,当访求种法,以备一种。紫绵,宋小说苕溪渔隐丛话备载之。

杏花无奇,多种成林则佳,城中朱氏园中百株,偃仰水旁,余尝携榼赏之,今当于广囿荒池别置一林。

桃花种最多,若金桃、蜜桃、灰桃之类,多植园中取果,其可供玩者莫如碧桃、人面桃二种,绯桃乏韵,即不种亦可也。寿星桃矮而花,能结大桃,亦奇可玩,桃殊不中食。

余性雅爱梨花之类,而微恨其气不可嗅,吾地酷少此种,溶溶院落,何可无此君,终当致之。

紫荆、郁李、绣毬皆非奇卉,然是点缀春光者,亦是难废,下至金雀、锦带、棣棠、剪春罗,虽琐琐弥甚,园中安可无一。绣毬亦无足取,初见闽人来卖一花,云是红绣毬,倭国中来者,余后至建宁,见缙绅家庭中花簇红毬,俨如剪彩,名曰山丹,乃知是闽卉也,此种亦堪置庭中。

牡丹本出中州,江阴人能以芍药根接之,今遂繁滋,百种幻出。余澹圃中绝盛,遂冠一州,其中如绿蝴蝶、大红狮头、舞青霓、尺素最难得开,南都牡丹让江阴,独西瓜瓤为绝品,余亦致之矣,后当于中州购得黄楼子,一生便无余憾。人言牡丹性瘦不喜粪,又言夏时宜频浇水,亦殊不然,余圃中亦用粪乃佳,又中州土燥,故宜浇水,吾地湿,安可频浇,大都此物宜于沙土耳。南都人言分牡丹种时,须直其根,屈之则死,深其坑以竹虚插,培土后拔去之,此种法宜知。

余以牡丹天香国色,而不能无彩云易散之恨,因复刱一亭,周遭悉种芍药,名其亭曰续芳。芍药本出扬州,故南都极佳,一种莲香白,初淡红,后纯白,香独如莲花,故以名,其性尤喜粪,予课僮溉之,其大反胜于南都,即元驭所爱也。其他如墨紫、朱砂红之类皆妙甚,已致数种归,开时客皆蚁集,真堪续芳矣。

玫瑰非奇卉也,然色媚而香,甚旖旎,可食可佩,园林中宜多种。又有红、黄刺梅二种,绝似玫瑰而无香,色瓣胜之,黄者出京师。蔓花、五色蔷薇俱可种,而黄蔷薇为最贵,易蕃亦易败,余圃中特盛。木香惟紫心小白者为佳,圃中亦有架,宋人绝重荼䕷香,今竟不知何物,疑即是白木香耳,今所谓荼䕷白而不香,定非宋人所珍也。

花之红者杜鹃,叶细、花小、色鲜、瓣密者曰石岩,皆结数重台,自浙而至,颇难畜,余干、安仁间徧山如火,即山踯躅也,吾地以无贵耳。渥丹,草种也,有散丹,有卷丹,然诗人称之,最为近古,宜畜芍药之后。鸎粟,花最繁华,其物能变,加意灌植,妍好千态,曾有作黄色、绿色者,远视佳甚,近颇不堪,闻其粟可为腐,涩精物也。又有一种小者曰虞美人,又名满园春,千叶者佳。

蜀葵,五色千叶者佳,性亦能变,黑者如墨,蓝者如靛,大都鸎粟类也,广庭中、篱落下无所不宜。

蘐草忘忧,其花堪食,又有一种小而纯黄者曰金萱,甚香而可食,尤宜植于石畔。石竹虽野花,厚培之能作重台异态。他如夜落金钱、凤仙花之类,俱篱落间物也。

草花多种,最恶者虎斑百合、蛱蝶花、金丝芋,园亭间决不可植,故不如高良姜、白蛱蝶犹堪入画,偶种一两株亦得。百合中名麝香者,人谓即夜合花,根甜可食,宜多种圃中,间取佳者为盆供,宜兴山中最多,人取其根餽客,香不如家园所种,蔓陀罗花,香、状略同,采食能令人发狂。

夹竹桃与五色佛桑俱是岭南北来货,夹竹桃花不甚佳而堪久藏,佛桑即谨护必无存者。茉莉花百中一二可活,然终不能盛,花大抵只宜供一岁之玩。佛桑间买一二株,茉莉三五株,花事过即为朽株矣。木槿贱物也,然有大红千叶者,有白千叶者,二种可亚佛桑,宜觅种之。

建兰,盛于五月,其物畏风、畏寒、畏鼠、畏蚓、畏蚁。其根甜,为蚁所逐,养者常以水奁隔,不令得缘入。余作一屋于竹林南,外施两重草席,坎地令稍深,贮兰于其上,无风有好日,开门暴之,所畜二三十盆,无不盛花者。其种亦多,玉魫为第一,白干而花上出者是也,次四季,次金边,名曰兰,其实皆蕙也,闽产为佳,赣州兰叶不长劲,价当减半。

石榴本在外国来者,然独京师为胜,中贵盆中有植干数十年,高不盈二尺而垂实累累至巨者。皮、子之红白一随其花,花而不实者曰饼子,深红、淡红二种皆山亭之珍也。吾地不宜盆中,移归不二年,坏矣,本地饼子红榴稍佳而树大,非几案前物,单叶,有黄、白、浅深、红四种,存以标异可也。

素馨出闽,黄者不甚香,亦间携至吾地,白者香胜于茉莉,即彼中亦未之见。闽中又有素兰、赛兰二种,〈赛兰,一名珍珠兰,即广人以为兰香者。〉亦曾移植吾地,多不能生。

紫薇有四种,红、紫、淡红、白,紫却是正色,闽花物物胜苏杭,独紫薇作淡红色,最丑,本野花种也,白薇近来有之,示异可耳,殊无足贵。臭梧桐者,吾地野生,花色淡,人无植之者,淮扬间成大树,花微者缙绅家植之中庭,或云后庭花也,独闽中此花红鲜异常,能开百日,亦名百日红,花作长须,亦与吾地臭梧桐不同,园林中植之,灼灼出矮墙上,至生深涧中,清泉白石,斐亹夺目,每欲携子归种,种未得,后当问闽人取种,永嘉人谓之丁香花。

莲花种最多,唯苏州府学前种,叶如伞盖,茎长丈许,花大而红,结房曰百子莲,此最宜种大池中。旧又见黄、白二种,黄名佳却,微淡黄耳。千叶白莲,亦未为奇,有一种碧台莲,大佳,花白而瓣上恒滴一翠点,房之上复抽绿叶,似花非花,余尝种之,摘取瓶中以为西方品。近于南都李鸿胪所复得一种,曰锦边莲,蔕绿花白,作蕋时绿苞已微界一线红矣,开时千叶,每叶俱似胭脂染边,真奇种也,余将以配碧台莲,甃二池对种,亦可置大罁中,为无前之玩。若所谓并头、品字、四面观音,名愈奇愈不足观,切勿种。

山矾,一名海桐树,婆娑可观,花碎白而香,宋人灰其叶造黝紫色,今人不知也,以山谷诗,遂得兄梅,幸矣。

柑、橘花皆清香,而香橼花尤酷烈,甚于山矾,结实大而香,山亭前及厅事两墀皆可植。

栀子,佛经名薝卜,单瓣者六出,其子可入药、入染,重瓣者花大而白,差可观,香气殊不雅,以佛所重,存之。

凌霄花,蔓生,缠奇石老树,作花可观,然闻能堕胎,妇人不可采,大都与春时紫藤皆园林中不可少者。

玉簪,一名白鹤花,宜丛种。紫者名紫鹤,无香,可刈也。

剪秋罗,色正红,声价稍重于剪春罗,然当盛夏已开矣。秋葵、鸡冠、老少年、秋海棠皆点缀秋容草花之佳者。鸡冠须矮脚者,种砖石砌中,其状有掌片、毬子、缨络,其色有紫、黄、白,无所不可。老少年,别种有秋黄、十样锦,须杂植之,真如锦织成矣。就中秋海棠尤娇好,宜于幽砌北窗下种之,傍以古拙一峰,菖蒲、翠筠草皆其益友也。

木樨,吾地为盛,天香无比,然须种早黄、毬子二种,不惟早黄七月中开,毬子花密为胜,即香亦馥郁异常,丹桂香减矣,以色稍存之,余皆勿植。又有一种四季开花而结实者,此真桂也,闽中最多,常以春中盛开,吾地亦间有之,宜植以备一种。

芙蓉,特宜水际,种类不同,先后开,故当杂植之。大红最贵,最先开,次浅红,常种也,白最后开。有曰三醉者,一日间凡三换色,亦奇。客言曾见有黄者,果尔,当购之。芙蓉入江西俱成大树,人从楼上观,吾地如秦荆状,故须三年一斫却。

菊,至江阴、上海、吾州而变态极矣,有长丈许者,有大如盌者,有作异色、二色者,而皆名粗种。其最贵乃各色剪绒,各色撞,各色西施,各色狼牙,乃谓之细种,种之最难,须得地得人,燥湿以时,虫蠹日去,花须少而大,叶须密而鲜,不尔,便非上乘。元驭阁老尤爱种菊,京师有一种大红,曰麻叶红,曰相袍红,元驭为翰林时,特命囊之马首归,今吾地尚有此种,然开不能大佳,想亦地气使然。菊中有黄白报君知,最先开,甘菊,可作汤,寒菊,可入冬,皆贱种也,而皆不可废,又有一种五、九月开,亦异种也。

秋花多可人,独秋牡丹为下品,宜勿种。

黄山茶,白山茶,红、白茶梅皆九月开,二山茶花大而多韵,亦茶中之贵品。杨妃山茶稍后,与白菱同时开,杨妃是淡红,殊不能佳,为是冬初花,当具一种耳,白菱花纯白而雅,且开久而繁,人云来自闽中,余在闽问之乃无此种,始在豫章得之,定是岭南花也,花至季冬始尽,性亦畏寒,花后宜藏室中。

蜡梅,是寒花绝品,人言腊时开,故以蜡名,非也,为色正似黄蜡耳。出自河南者曰罄口,香色形皆第一,松江名荷花者次之,本地狗缨下矣,得罄口,荷花可废,何况狗缨。

凡花重台者为贵,水仙以单瓣者为贵,出嘉定,短叶高花,最佳种也。宜置瓶中,其物得水则不枯,故曰水仙,称其名矣。前接蜡梅,后迎江梅,真岁寒友也。

花之四季开者,兰、桂而外,有月桂、长春菊,〈即金盏花。〉月桂,闽种为佳。

芭蕉,惟福州美人蕉最可爱,历冬春不凋,常吐朱莲如簇,吾地种之能生,然不花,无益也。又有一种名金莲宝相,不知所从来,叶尖小如美人蕉,种之三四岁或七八岁始一花,南都户部、五显庙各有一株,同时作花,观者云集,其花作黄红色,而瓣大于莲,故以名,至有图之者,然余童时见伯父山园有此种,不甚异也,此却可种,以待开时赏之。若甘露则无种,蕉之老者辄生,在泉漳间则为蕉实耳。

吾地人最重虎刺,杭州者不佳,不如本山,其物最喜阴,难种,然吾所爱者天竹,累累朱实,扶摇绿叶上,雪中视之尤佳,余所在种之虎刺之下,旱珊瑚盆中可种,水珊瑚最易生,乱植竹林中亦佳,蔓生者曰雪里珊瑚,不足植也。

菖蒲,以九节为宝,以虎须为美,江西种为贵,本性极爱阴,清明后则剪之,冬则以罁覆之,不惟明目,兼助幽人之致。余尝过武当山青羊涧,见幽胜处,辄生泉石上,真有仙气,宜多畜之。

福州有铁蕉,赣州有凤尾蕉,似同类而稍异状,然好以铁为粪,将枯,钉其根则复生,亦异物也,云能辟火,园林中存一二株亦可。翠筠草,极阴处种之,色翠甚可爱,尤宜与秋海棠作伴。

木则天目松、栝子松、千头柏、缨络柏、金线柳皆佳品也,次则丹枫、石楠、梧桐、黄杨、西湖柳、乌绒树,〈北人谓之马缨花。〉皆可植于水次。果则樱桃、李、枇杷、橘、栗、葡萄皆可种也,以供盘饤。予所录次者在花,故草木之类从略,竹是吾家子猷所好,园中自当日有,其种类当别有记。