糖霜谱
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《糖霜谱》，所选本题宋王灼撰，叙糖霜产地、种植、制作与品用，另收守元跋。 本版据文渊阁四库全书0844册《糖霜谱》一卷影印正文整理，收七篇及守元跋；完整仅指所选见证，不主张宋刊原貌或多版本定本。所选四库提要与校官署名另存来源资料，不混入正文。原文保留，默认简体；标点、分段和引诗行由WUGUO整理，转录改字逐项留有扫描依据。八条底本夹注单列，不能确认其皆为王灼自注。沙音后的未定编码字用原扫描裁切保真呈现，〔原字形甲〕是编辑标记；第八注保留原无标点字串，不强定句义。乾滩坝、浯江、傳毅等按所选底本保留，未据他本改名。
資源介紹
《糖霜谱》，所选本题宋王灼撰，叙糖霜产地、种植、制作与品用，另收守元跋。 本版据文渊阁四库全书0844册《糖霜谱》一卷影印正文整理，收七篇及守元跋；完整仅指所选见证，不主张宋刊原貌或多版本定本。所选四库提要与校官署名另存来源资料，不混入正文。原文保留，默认简体；标点、分段和引诗行由WUGUO整理，转录改字逐项留有扫描依据。八条底本夹注单列，不能确认其皆为王灼自注。沙音后的未定编码字用原扫描裁切保真呈现，〔原字形甲〕是编辑标记；第八注保留原无标点字串，不强定句义。乾滩坝、浯江、傳毅等按所选底本保留，未据他本改名。
來源與使用
- 創作者
- 王灼
- 作品年代
- 宋
- 來源與使用
- 古刊影印 · 文渊阁四库全书0844册糖霜谱七篇并守元跋本
- 使用條件
- 所选古刊影印为正文见证；维基文库固定修订仅作发现与工作稿来源，不代表同一影印版本。数字转录与阅读整理保留维基文库贡献者署名及 CC BY-SA 4.0 义务，影印、工作稿及整理层分别记录。 本版默认显示简体字形，繁体来源原文保留；含有依据的标点与段落整理，已绑定简体基础文本及逐项审核提案，非白话译文，已完成所声明影印见证的全文对读；未作多版本或专家定本校勘。
版本與原本
- 文渊阁四库全书本（七篇并守元跋；原文保留・简体阅读整理） · zh-CN · 古刊影印 · 文渊阁四库全书0844册糖霜谱七篇并守元跋本
引用與分享
王灼 · 糖霜谱 · WUGUO · https://wuguo.org/zh-tw/novels/commons-71221299-tang-shuang-pu-siku0844
更多資料
資料狀態：来源待核查
繁体中文
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已完成所声明影印见证的全文对读；未作多版本或专家定本校勘。 本版据文渊阁四库全书0844册《糖霜谱》一卷影印正文整理，收七篇及守元跋；完整仅指所选见证，不主张宋刊原貌或多版本定本。所选四库提要与校官署名另存来源资料，不混入正文。原文保留，默认简体；标点、分段和引诗行由WUGUO整理，转录改字逐项留有扫描依据。八条底本夹注单列，不能确认其皆为王灼自注。沙音后的未定编码字用原扫描裁切保真呈现，〔原字形甲〕是编辑标记；第八注保留原无标点字串，不强定句义。乾滩坝、浯江、傳毅等按所选底本保留，未据他本改名。
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