荔枝谱(陈鼎)
四川
荔枝成都亦有之,不实者多有。一种海棠秋,硕大甘美,不下闽广之佳者,立秋后方熟。或曰自献贼乱后荔种已绝,惜哉。
马蹄金。产叙州府山中。上小下大如马足,皮如金色,味甚佳,核小肉厚,为叙郡冠。
玉真子。产重庆府涪州,唐时最盛,有妃子园荔五百株,为杨贵妃所嗜,因名玉真子。马上七日夜至京师,即此荔也。故唐诗有「一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。」之句。此种久绝,今有班家娘者,其味当可与玉真子匹。
并头欢。产眉州山中,开并蒂花,结并头果,一囊双核,色紫,味甘,皮香,乃川中绝品也。峨眉、洪雅、夹江、犍为、荣州俱有,但树不盛,果亦希有。
泸州多瘴疠,三四月感之必死。然产荔一种,号紫玉环,味甘肉厚,香美特出。曝干,啖一枚可除瘴疠,即早行大雾中,岚气不得侵也。
夜半香。产黎州土司中,止有一树,相传至明末已五百岁矣。成熟时,每至午夜,香发如清秋丹桂,可闻十里,但味不甘而微酸,为不佳耳。