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瓨荷谱 WUGUO · 文字古籍蓺法六条
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瓨荷谱

蓺法六条

出秧

清明后,风日晴暖,藉地以草,覆瓨其上,徐以手出之,弗伤其蕻。藕屈如环,旋上者为头秧,二三节间横出一小藕者为二秧、三秧,截之可以分莳,无歧出者不可截也。节间嫩芽谓之蕻,亦谓之窜头,蕸蔤所自起也。藕梢之无节者谓之绦,虽莳不花,可尽弃之。选秧之法,审其藕色明净,窜头鲜润为佳,一秧得两三窜,无不花矣。

莳藕

出秧后,各为标识,母乱其种。旋出旋莳,弗逾三日。瓨底置金花菜少许,实以黄泥,捣必坚,松则易泛,纳秧指生,方以河泥淘净覆之。或先时和粪泥入瓨底更佳,亦有纯用河泥者,各从其意可也。莳后,晒令龟坼,然后注以河水。遇骤雨宜盖藏,否则随倾,弗使凉气浸逼。此莳藕之大略也。

位置

择向阳隙地,列几安瓨,或累甎以承之,弗逾二、三尺,必高下错落,使阳光易透,颜色相间。濒海多飓风,风作,亟置于地,受风微则无摧折之患,误移入室,蕊必萎。小种虽足供几席清赏,然爱日之性与大种无别,故朝入必昼出,昼入必朝出,供玩者当喻其意。

培养

荷钱乍浮,受水宜浅,所以承阳光也,叶高,约之以架,多则芟其宂者,而弗芟其傍花之叶,盖花皆附叶而生,花未透叶,夜必转侧以让花,如使飮露,然叶爱花,人当爱爱花之叶。暑盛花渴,频以河水灌之。梅雨多制回龙以泄之。河水温,天水凉,物性之爱憎然也,河水与天水合,生蜏虫。如螘缘附茎叶间,以净笔蘸水去之。膏肥之法,隔年粪汁为上,次则蟚蜞,然性热易致焦灼,宜候雨天或注水令满方可。其他如生豆汁,如牛皮胶,如石硫黄,或性烈,或性滞,皆可用,然不若隔年粪汁之力厚功倍,且令水澄如镜之沁人心目耳。

喜忌

喜如𬬻之日,鼓铸其精神;喜如珠之露,光悦其颜色;喜明月,喜柔风,喜骚客之投词,喜美人之流盼,喜肥不喜瘦,喜湿不喜干。忌狂风之摇落,忌骤雨之摧残,忌泉水之浸淫,忌阴霾之凝结,忌花木之蔽其上,忌裙裾之曝其旁,忌谬托知音,乱挝迓鼓;忌侈开豪宴,杂遝盲词。花如有知,当颔我言。

藏秧

白露既降,花渐稀,叶渐黄,视其蕉悴者去之,鲜润者留之,使承露以养根。水弗满,满则水从枯茎入,易致败藕。寒风至,移置檐下,尽倾其水,留升许以润秧而已。冻则束草以覆之,纳诸室,惟不可失水,失水则燥,燥则锈痕生而秧不可用矣。故藏之者不可不慎。